Situado na Quinta Avenida, num edifício histórico do século 19th, O Plaza, UM Fairmont Managed Hotel, é um estabelecimento de luxo premiado com mais de 280 quartos distintos, incluindo mais de 100 suites luxuosas. Oferecendo um equilíbrio intemporal entre elegância e luxo, todos os quartos reflectem um estilo de inspiração francesa com pisos em mosaico, televisões de ecrã plano, espaçosas casas de banho modernas equipadas com características banhadas a ouro e um serviço de mordomo 24 horas. Algumas das suites têm espaços de dois pisos com toques únicos que reflectem o património.
O Plaza também é um destino de refeições icónico. Os hóspedes podem desfrutar de chá da tarde sob o tecto de vitrais do Palm Court ou embarcar numa viagem culinária pela Europa no Food Hall. Além disso, o hotel possui um salão de jazz e um luxuoso bar de champanhe que oferece uma vista panorâmica sobre a famosa fonte Pulitzer.
A prestigiada localização do Plaza torna-o num destino privilegiado para todos, desde líderes mundiais a casais em escapadas românticas. Está situado junto ao Central Park e a uma curta distância a pé de lojas famosas como Chanel, Tiffany & Co, Prada, H&M, e Bergdorf Goodman. O hotel também está localizado a três quarteirões de sete linhas de metro e a cerca de 30 a 90 minutos dos três principais aeroportos de Nova Iorque.
Renovado em 2008, O Plaza oferece várias amenidades para os hóspedes. Situado no 4º piso, o Spa Guerlain proporciona um local indulgente para os visitantes saborearem tratamentos de beleza. O hotel também dispõe de um ginásio totalmente equipado, aberto 24 horas por La Palestra, e de um Salão Warren-Tricomi. Além disso, O Plaza alberga lojas de classe mundial, incluindo lojas de comida e boutiques exclusivas.
